インタビュー– category –

1月の中旬、都農町でとても元気でアグレッシブな農家さん親子に出会いました。農業を始めてまだ２年なんだとか。しかし、販売方法や、栽培方法を工夫して楽しみながら農業をされていました。今日はそんな素敵な山下ファミリーの農園へお邪魔してきました。...

【県外へ転勤かそれとも・・吉井さんが選んだ農業への道】 秋の訪れを感じさせる、少し冷たい風が吹く11月初め。取材に訪れたのは都農町の農家、吉井光孝さんの畑。広々とした畑一面に植えられているのは、収穫を待つたくさんの安納芋です。この畑を含め、...

【】 　宮崎県日向市の特産品「へべす」は、レモンやカボスなどと同じ「香酸かんきつ類」に属しています。見た目は同じ香酸柑橘類のかぼすやすだちに似ていますが、皮が薄いため、果汁率が高く、種が少ないのが特徴です。 また、栄養価も高く、がんの抑制...

おいしい野菜や果物が豊富に揃う人口1万人の町、都農町。たくさんの方に、農の都「都農町」を知ってもらいたい思いから、東京で活躍中の料理家今井真実さんとコラボレーションし、毎月オンラインで料理教室を開催しています。 9/18(土)に開催の料理教室の...

【】 『ほんとは道の駅とかに出したいっちゃけど、手が回らんとよ〜』 嬉しそうに、そしてちょっぴり申し訳なさそうに、そう語るのは、都農町の梨農家の河野郁郎さん。河野さんの梨は、自宅前の直売所でしか購入できないそう。 『おかげさまで、地元の方以...

【】 8月〜10月に旬を迎える「ぶどう」ですが、都農のぶどうは、少し早めの7月から夏にかけてがメインシーズン。道の駅には、たくさんのぶどう農家さんが腕によりをかけたぶどうたちが並びます。中でも、高い人気を集めるのが「シャインマスカット」。南国...

都農町の山あい近く名貫川のほとりに位置し、尾鈴山からの湧水が豊富な土地に、黒木幸博（くろき ゆきひろ）さんの楽樹農園はある。約30年間、梅を育て上げ、現在は九州地域を中心に、都農ワインの梅ワインや、正春酒造の梅酒で使用される梅を育てている黒...

大きな丸いメガネに、帽子からちらっとのぞく青色の髪の毛。 その日の太陽にも負けないオレンジ色の笑顔でわたしを迎えてくれた。 宮崎県都農町（つのちょう）で農家をしている薄田里実（すすきだ さとみ）さん。 様々な野菜を育てているとのことだが、そ...

若きワイン醸造家誕生までの物語を追いかけていく連載企画、＜都農町スター誕生＞。 今回は、ワイン醸造家を目指す都農ワイナリーの服部さんに、都農ワインはじまりの歴史や魅力、普段のお仕事についてインタビュー。 いまや、たくさんの賞を受賞しており...

宮崎県の都農町で、元気なおばあちゃんがニラを育てていると聞いた。 そのおばあちゃんの名前は、瀧本泰子（たきもと やすこ）さん。通称、「たきばあ」。 ビニールハウスに着いた途端、はっとした。 たきばあの「ニラ」は、しなやかで、強く、凛とした美...

まっすぐ、しなやかに、高く、高く、伸びていくアスパラガス。 上を目指して、迷いなく伸びていくその姿は、ひとりの農家さんの姿と重なった。 雲ひとつない、真っ青な空の下に、アスパラを育てている、その人は立っていた。 アスパラガス農家、児玉正志（...

ワイン造りに導かれて。その身一つで、宮崎県都農町へやってきた。 「ワインとは文学や音楽にならぶ芸術なんです。そんな芸術性のあるワインを造りたい」 そう語るのは、東京から宮崎県に移住し、㈱都農ワインで都農町地域おこし協力隊として活動する服部...